คลังแหล่งเรียนรู้
รวมข้อมูลแหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นในจังหวัดชลบุรี ทั้งหมด 100 แห่ง
สำรวจตามหมวดหมู่
วัดหลวงพี่แซม
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
แหล่งโบราณคดีโคกพนมดี
เป็น แหล่งโบราณคดีสมัยก่อนประวัติศาสตร์ อยู่ที่ วัดโคกพนมดี หมู่ที่ 3 ตำบลท่าข้าม อำเภอพนัสนิคม จังหวัดชลบุรี. ลักษะเป็นเนินดินขนาดใหญ่กลางทุ่งนา มีชุมชนมนุษย์ตั้งอยู่มาตั้งแต่ประมาณ 4,000–3,000 ปีก่อน.
ศูนย์การเรียนรู้รักษ์เกษตร
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
โบราณสถานสระสี่เหลี่ยม
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
หมู่บ้านกระแป๋งแดง
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
วัดเซิดสำราญ
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
พิพิธภัณฑ์ชุมชนวัดแก้วน้อย
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
พระธาตุเนินธาตุ
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
นางสาวยุพา ช่วยรักษา
จากสภาพพื้นที่ส่วนใหญ่ในชุมชนบ้านบางหักเป็นป่าชายเลน ชาวชุมชนบ้านบางหัก อ.พานทอง จ.ชลบุรี จึงมีวิถีชีวิตผูกพันและใช้ประโยชน์จาก "ต้นจาก" ซึ่งเป็นพืชประจำถิ่นกันมานาน ขนมจากมะพร้าวอ่อนเป็นขนมพื้นบ้านโบราณในชาวชุมชนบ้านบางหัก มาจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่นในตำบล บางหัก ทำด้วยแป้งข้าวเหนียว มักใช้ข้าวเหนียวขาวหรือข้าวเหนียวดำ ใส่มะพร้าวทึนทึกที่ขูดหยาบๆ และน้ำตาลมะพร้าวกับเกลือเล็กน้อย เสร็จแล้วห่อด้วยใบจาก จบด้วยไม้กลัด แล้วย่างไฟอ่อน ได้กลิ่นหอมของใบจากเป็นอันว่าขนมกำลังสุก ย่างต่อให้ใบจากไหม้เล็กน้อยถึงจะอร่อยจริง เพราะแป้งจะแห้งกำลังดี แกะกินแล้วไม่เหนียวติดมือ
หน้า 4 จาก 9 หน้า (แสดง 12 จาก 100 รายการ)