คลังแหล่งเรียนรู้
รวมข้อมูลแหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นในจังหวัดชลบุรี ทั้งหมด 10 แห่ง
สำรวจตามหมวดหมู่
.jpg)
ศูนย์การเรียนรู้ ธนาคารน้ำหมักชีวภาพ_(หมอดิน) แหล่งเรียนรู้ด้านเกษตรกรรม
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
.jpg)
นางสาวยุพา ช่วยรักษา
จากสภาพพื้นที่ส่วนใหญ่ในชุมชนบ้านบางหักเป็นป่าชายเลน ชาวชุมชนบ้านบางหัก อ.พานทอง จ.ชลบุรี จึงมีวิถีชีวิตผูกพันและใช้ประโยชน์จาก "ต้นจาก" ซึ่งเป็นพืชประจำถิ่นกันมานาน ขนมจากมะพร้าวอ่อนเป็นขนมพื้นบ้านโบราณในชาวชุมชนบ้านบางหัก มาจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่นในตำบล บางหัก ทำด้วยแป้งข้าวเหนียว มักใช้ข้าวเหนียวขาวหรือข้าวเหนียวดำ ใส่มะพร้าวทึนทึกที่ขูดหยาบๆ และน้ำตาลมะพร้าวกับเกลือเล็กน้อย เสร็จแล้วห่อด้วยใบจาก จบด้วยไม้กลัด แล้วย่างไฟอ่อน ได้กลิ่นหอมของใบจากเป็นอันว่าขนมกำลังสุก ย่างต่อให้ใบจากไหม้เล็กน้อยถึงจะอร่อยจริง เพราะแป้งจะแห้งกำลังดี แกะกินแล้วไม่เหนียวติดมือ
.jpg)
ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนบ้านหน้าประดู่
ประวัติความเป็นมา บ้านหน้าประดู่ หมู่ 5 ตำบลหน้าประดู่ อำเภอพานทอง จังหวัดชลบุรี เป็นชุมชนที่มีประวัติศาสตร์และภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน สภาพแวดล้อมส่วนใหญ่เอื้อต่อการทำเกษตรกรรม การแปรรูปผลผลิต หรือการทำงานหัตถกรรม และกำลังจะก้าวเข้าสู่ชุมชนผู้สูงอายุ โดยสภาพชุมชนเป็นลักษณะชุมชนเมือง ซึ่งประชากรวัยแรงงานส่วนใหญ่ทำงานในเขตนิคมอุตสาหกรรมอมตะนคร แต่ยังมีประชาชนบางส่วนที่ว่างงานจากการขาดการศึกษา รวมถึงกลุ่มผู้สูงอายุที่อยู่บ้าน ไม่สามารถทำงานได้ ทั้งในเรื่องค่าครองชีพที่สูงขึ้น คนรุ่นใหม่ขาดโอกาสในการพัฒนาทักษะอาชีพที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาด ความเป็นมาของแหล่งเรียนรู้ นางสาวจรรยา บูรณะวงศ์ ซึ่งเป็นผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านหมู่ 5 บ้านหน้าประดู่ ตำบลหน้าประดู่ อำเภอพานทอง จังหวัดชลบุรี ได้เล็งเห็นถึงประโยชน์ของการจัดการศึกษาอาชีพสำหรับประชาชนในพื้นที่ จึงร่วมกับศูนย์การเรียนรู้ระดับตำบลหน้าประดู่ ในการจัดตั้งศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนบ้านหน้าประดู่ เพื่อฝึกอาชีพหลักสูตรระยะสั้น วิชาการทำผลิตภัณฑ์จากเส้นพลาสติก ตะกร้าจากเชือกมัดฟาง และผลิตภัณฑ์จากเส้นหวายเทียม ซึ่งเริ่มต้นรวมกลุ่มในปี 2555 และพัฒนาฝีมือเรื่อยมาจนถึงปัจจุบัน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างรายได้ ลดรายจ่ายให้แก่ประชาชน สตรี ผู้สูงอายุ และผู้ว่างงานในชุมชน เพื่อสืบสานภูมิปัญญา รวมทั้งพัฒนาให้เป็นศูนย์กลางการเรียนรู้และการพึ่งพาตนเองของชุมชนอย่างยั่งยืน
.jpg)
ศูนย์การเรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.)
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
.jpg)
ศูนย์เรียนรู้วิถีชาวนา ภูมิปัญญาชุมชนตำบลหนองปลาไหล
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
.jpg)
ธนาคารปูไข่
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
.jpg)
ศูนย์จัดการกองทุนชุมชนบ้านหินดาด
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
.jpg)
วิสาหกิจชุมชนคนเอาถ่าน
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
.jpg)
ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
.jpg)
วิสาหกิจชุมชน สมุนไพรหนองไม้แดง
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...