คลังแหล่งเรียนรู้
รวมข้อมูลแหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นในจังหวัดชลบุรี ทั้งหมด 27 แห่ง
สำรวจตามหมวดหมู่
.jpg)
นางสาวยุพา ช่วยรักษา
จากสภาพพื้นที่ส่วนใหญ่ในชุมชนบ้านบางหักเป็นป่าชายเลน ชาวชุมชนบ้านบางหัก อ.พานทอง จ.ชลบุรี จึงมีวิถีชีวิตผูกพันและใช้ประโยชน์จาก "ต้นจาก" ซึ่งเป็นพืชประจำถิ่นกันมานาน ขนมจากมะพร้าวอ่อนเป็นขนมพื้นบ้านโบราณในชาวชุมชนบ้านบางหัก มาจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่นในตำบล บางหัก ทำด้วยแป้งข้าวเหนียว มักใช้ข้าวเหนียวขาวหรือข้าวเหนียวดำ ใส่มะพร้าวทึนทึกที่ขูดหยาบๆ และน้ำตาลมะพร้าวกับเกลือเล็กน้อย เสร็จแล้วห่อด้วยใบจาก จบด้วยไม้กลัด แล้วย่างไฟอ่อน ได้กลิ่นหอมของใบจากเป็นอันว่าขนมกำลังสุก ย่างต่อให้ใบจากไหม้เล็กน้อยถึงจะอร่อยจริง เพราะแป้งจะแห้งกำลังดี แกะกินแล้วไม่เหนียวติดมือ
.jpg)
การแพทย์แผนไทยตำบลเกาะลอย
หมอพื้นบ้านหรือแพทย์แผนโบราณของไทยเราสืบทอดองค์ความรู้ทางพืชสมุนไพรมาอย่างต่อเนื่องทั้งจากบรมครูทำสมุนไพรและตำรายาสมุนไพรเก่าแก่ ศิลปวิทยาการอันเก่าแก่ของคนไทยในสมัยก่อน ที่ได้ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ได้เรียนรู้และนำไปใช้ในชีวิตได้อย่างคุ้มค่า การนวดไทยเป็นศาสตร์และศิลป์ด้านการแพทย์แผนไทยที่รู้จักกันดีในสายตาชาวไทยและชาวต่างชาติ ในอดีตการนวดไทยสามารถรักษาโรคได้และผู้ที่ทำการนวดมีบรรดาศักดิ์ การนวดไทยในปัจจุบัน ได้รับความนิยมและมีผู้ใช้บริการจำนวนมาก การนวดแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ การนวดแบบราชสำนัก เป็นการนวดที่เน้นการรักษาโรคในระบบกล้ามเนื้อ และข้อกระดูกกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทและอีกประเภทหนึ่งคือการนวดแบบเชลยศักดิ์ เป็นการนวดที่เน้นการผ่อนคลายกล้ามเนื้อ การนวดเป็นสิ่งแรกที่มนุษย์เรารู้จักนำมาใช้ในการบำบัดรักษาอาการปวด ต่อมาภายหลังพบว่าการนวดยังมีประโยชน์ในการรักษาโรคอื่นบางโรคได้ เป็นการรักษาร่วม ตลอดจนการนวดเพื่อส่งเสริมสุขภาพ
.jpg)
ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนบ้านหน้าประดู่
ประวัติความเป็นมา บ้านหน้าประดู่ หมู่ 5 ตำบลหน้าประดู่ อำเภอพานทอง จังหวัดชลบุรี เป็นชุมชนที่มีประวัติศาสตร์และภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน สภาพแวดล้อมส่วนใหญ่เอื้อต่อการทำเกษตรกรรม การแปรรูปผลผลิต หรือการทำงานหัตถกรรม และกำลังจะก้าวเข้าสู่ชุมชนผู้สูงอายุ โดยสภาพชุมชนเป็นลักษณะชุมชนเมือง ซึ่งประชากรวัยแรงงานส่วนใหญ่ทำงานในเขตนิคมอุตสาหกรรมอมตะนคร แต่ยังมีประชาชนบางส่วนที่ว่างงานจากการขาดการศึกษา รวมถึงกลุ่มผู้สูงอายุที่อยู่บ้าน ไม่สามารถทำงานได้ ทั้งในเรื่องค่าครองชีพที่สูงขึ้น คนรุ่นใหม่ขาดโอกาสในการพัฒนาทักษะอาชีพที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาด ความเป็นมาของแหล่งเรียนรู้ นางสาวจรรยา บูรณะวงศ์ ซึ่งเป็นผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านหมู่ 5 บ้านหน้าประดู่ ตำบลหน้าประดู่ อำเภอพานทอง จังหวัดชลบุรี ได้เล็งเห็นถึงประโยชน์ของการจัดการศึกษาอาชีพสำหรับประชาชนในพื้นที่ จึงร่วมกับศูนย์การเรียนรู้ระดับตำบลหน้าประดู่ ในการจัดตั้งศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนบ้านหน้าประดู่ เพื่อฝึกอาชีพหลักสูตรระยะสั้น วิชาการทำผลิตภัณฑ์จากเส้นพลาสติก ตะกร้าจากเชือกมัดฟาง และผลิตภัณฑ์จากเส้นหวายเทียม ซึ่งเริ่มต้นรวมกลุ่มในปี 2555 และพัฒนาฝีมือเรื่อยมาจนถึงปัจจุบัน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างรายได้ ลดรายจ่ายให้แก่ประชาชน สตรี ผู้สูงอายุ และผู้ว่างงานในชุมชน เพื่อสืบสานภูมิปัญญา รวมทั้งพัฒนาให้เป็นศูนย์กลางการเรียนรู้และการพึ่งพาตนเองของชุมชนอย่างยั่งยืน
.jpg)
ศูนย์การเรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.)
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
.jpg)
บ้านสวนเรืองศรี
จุดกำเนิด "บ้านสวนเรืองศรี": จากรากเหง้าสู่การสืบสานที่ยั่งยืน จากความรักในผืนแผ่นดินเกิดและความผูกพันกับสวนส้มโอที่มีมาอย่างยาวนาน บ้านสวนเรืองศรี ได้ถูกก่อตั้งขึ้นอย่างเป็นทางการในปี 2556 โดยมี นางสาวณัฐชา ศรบุญทอง เป็นหัวเรือใหญ่ผู้รวบรวมองค์ความรู้และภูมิปัญญาจากคนรุ่นก่อนมาปัดฝุ่นใหม่ให้ทันสมัย ที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงแค่สวนผลไม้ทั่วไป แต่คือแหล่งเรียนรู้ที่มีชีวิตซึ่งมุ่งเน้นการถ่ายทอดศาสตร์การปลูกส้มโอแบบดั้งเดิม ผสมผสานกับเทคนิคการดูแลแบบปราณีต เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดีที่สุด
.jpg)
ศูนย์เรียนรู้วิถีชาวนา ภูมิปัญญาชุมชนตำบลหนองปลาไหล
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
.jpg)
สวนพชรภร สวนเกษตรอินทรีย์
"พชรภร รีสอร์ท" ซึ่งตั้งอยู่ภายในพื้นที่ของ สวนพชรภร สวนเกษตรอินทรีย์ ในจังหวัดชลบุรี เป็นที่พักเปิดใหม่สไตล์โฮมสเตย์หรือฟาร์มสเตย์ ตกแต่งในโทนสีขาวและงานไม้ที่ให้กลิ่นอายเรียบง่าย อบอุ่น ฟีลญี่ปุ่นแบบมินิมอล รายล้อมไปด้วยธรรมชาติและสวนเกษตรที่ร่มรื่น
.jpg)
ธนาคารปูไข่
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
.jpg)
ศูนย์จัดการกองทุนชุมชนบ้านหินดาด
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
.jpg)
.jpg)
การทำเบเกอรี่
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
.jpg)
ยาหม่องน้ำสมุนไพร
ไม่มีข้อมูลประวัติความเป็นมา...
หน้า 2 จาก 3 หน้า (แสดง 12 จาก 27 รายการ)